반응형 전문가와아마추어1 파괴적 창의성의 힘: 김풍의 'B급 매직'에 전문 셰프들이 떨고 있는 이유 파괴적 창의성의 힘: 김풍의 'B급 매직'에 전문 셰프들이 떨고 있는 이유 글 / 石鄕 요리 예능 프로그램이나 방송을 보다 보면 참으로 흥미롭고 기가 막힌 장면을 목격하게 됩니다. 프랑스나 이탈리아의 유명 요리 학교를 졸업하고 평생을 정통 요리에 바친 일류 셰프들이, 정식으로 요리를 배운 적도 없는 웹툰 작가 '김풍'의 요리 앞에서 쩔쩔매고 긴장하는 모습입니다. 편의점 빵과 자극적인 조미료, 과자, 그리고 고정관념을 박살 내는 기괴한 조리법으로 만들어내는 이른바 '김풍의 매직'. 근엄한 전문 셰프들을 긴장하게 만드는 그의 요리에는 과연 어떤 비밀과 메시지가 숨어있는 것일까요? 1. 교교한 '틀'을 깨부수는 파괴적 창의성 전문가일수록 자신이 오랜 시간 익혀온 '격식'과 '정석'이라는 틀에 갇히기 쉽습니다... 2026. 8. 13. 이전 1 다음 반응형
